酒店管理与数字化运营专业人才培养方案川夕税飞伊石

《酒店管理与数字化运营》专业人才培养方案一、专业名称及代码专业名称：酒店管理与数字化运营专业代码：540106二、入学要求招生对象：高中（中职）毕业生或具有同等学力者。招生类型：文理兼收。三、修业年限三年。四、职业面向(一)职业能力分析1.专业服务面向毕业生能充分胜任国内外高星级酒店、连锁酒店集团、高端餐饮公司、会议中心、精品民宿、豪华邮轮、物业管理公司等企业及其他相近服务类岗位旅游企业及其他相近服务类岗位。在获得一定工作经验后，2-3年能适应基层管理工作，5-8年能胜任中级管理及以上工作。专业服务面向分析表就业职业工作岗位领域初始岗位发展岗位群升职中层管理岗位的平均获得时间前厅部服务员前厅部主管或经理2-3年达到主管，5年左右达到部门经理客房部文职人员、客房部主管或经理2-3年达到主管，5年左右达到部门经理服务员高星级商务酒店、高级餐饮部文职人员、服务员餐饮部主管或经理2-3年达到主管，5年左右达到部门经理度假酒店调酒员、侍酒师酒吧领班、主管或经理2-3年达到主管，5年左右达到部门经理销售部营销员或其销售部或其他部门行2-3年达到主管，5年左右达到部门经理他部门行政人员政部门主管或经理高档餐饮连餐厅服务员餐厅领班或经理2-3年达到主管，5年左右达到部门经理锁企业行政部门文员部门主管或经理2-3年达到主管，5年左右达到部门经理服务人员前台领班或经理2-3年达到主管，5年左右达到部门经理会议中心行政部门文员部门主管或经理2-3年达到主管，5年左右达到部门经理精品民宿民宿管家店长2-3年升店长