高等职业技术教育旅游管理专业人才培养方案(普招三年制)(1)

高等职业技术教育《旅游管理》专业人才培养方案（普招三年制）专业代码：640101一、学制及招生对象(一)学制：三年。(二)招生对象：高中（中职）毕业生。(三)招生类型：文理兼收。二、培养目标与人才规格(一)培养目标本专业培养德、智、体全面发展，具有较高综合素质、良好职业道德、创新精神和创业意识，熟悉旅游管理基本理论知识，掌握旅游企业服务与管理操作技能，具备基本的外语交流与沟通能力，能在旅游行政管理部门、旅行社、景区、酒店、旅游培训部门等企事业单位从事行业管理、旅行社经营管理、景区开发与管理、酒店经营管理等及相关技术工作的生产、建设、服务和管理第一线需要的高素质技术技能人才。(二)人才规格1.素质目标(1)思想政治素质：拥护党的基本路线，具有坚定正确的政治方向：掌握毛泽东思想和邓小平理论以及“三个代表”的重要思想和科学发展观：具有正确的世界观、人生观和价值观，具有良好的诚信品质、敬业精神、责任意识、团队意识和诚信意识，格守公民基本道德规范。(2)职业素质：具有良好的旅游职业安全、环境保护意识、旅游职业道德，创新精神，创业意识，能够立足旅游企业生产、建设、管理、服务一线，踏实进取，敬业奉献，善于合作，敢于竞争，勇于创新。(3)人文科学素质：具有宽阔的视野、良好的科学思维品质、高雅的审美情趣和正确的审美观：能够正确认识社会、主动适应社会，有较强文字和语言表达能力，有较强的人际交往能力和自我发展能力。(4)身体心理素质：具有健康的身体，良好的生活习惯，爱好体育运动，有一定的运动基础。具有健康积极的人生态度，良好的个性心理品质，有较强的心理调适能力和抗挫折能力。2.知识目标(1)掌握旅游管理专业必备的思想政治理论和文化基础知识：(2)掌握与旅游管理专业相应的礼仪礼节知识：(3)掌握旅游的基本概况和客源国习俗：(4)初步掌握旅游经济学、旅游心理学和旅游公共关系等方面的知识：