中华人民共和国食品安全法【公报原版2021施行】

全国人民代表大会常务委员会公报2021·4中华人民共和国食品安全法(2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订根据2018年12月29日第十三届全国人民代表大会常务委员会第七次会议《关于修改《中华人民共和国产品质量法〉等五部法律的决定》第一次修正根据2021年4月29日第十三届全国人民代表大会常务委员会第二十八次会议《关于修改（中华人民共和国道路交通安全法〉等八部法律的决定》第二次修正)(二)食品添加剂的生产经营；目录(三)用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、第一章总则消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备（以下第二章食品安全风险监测和评估称食品相关产品)的生产经营；第三章食品安全标准(四)食品生产经营者使用食品添加剂、食第四章食品生产经营品相关产品；第一节一般规定(五)食品的贮存和运输：第二节生产经营过程控制(六)对食品、食品添加剂、食品相关产品第三节标签、说明书和广告的安全管理。第四节特殊食品供食用的源于农业的初级产品（以下称食用第五章食品检验农产品)的质量安全管理，遵守《中华人民共和第六章食品进出口国农产品质量安全法》的规定。但是，食用农产第七章食品安全事故处置品的市场销售、有关质量安全标准的制定、有关第八章监督管理安全信息的公布和本法对农业投入品作出规定第九章法律责任的，应当遵守本法的规定。第十章附则第三条食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的第一章总则监督管理制度。第一条为了保证食品安全，保障公众身体第四条食品生产经营者对其生产经营食品健康和生命安全，制定本法。的安全负责。第二条在中华人民共和国境内从事下列活食品生产经营者应当依照法律、法规和食品动，应当遵守本法：安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚(一)食品生产和加工（以下称食品生产），信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承食品销售和餐饮服务（以下称食品经营）：担社会责任。-818-