团体标准《放心餐厅、放心食堂管理规范》培训第二次预通知

培训预备通知为贯彻《食品安全法》《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》《上海市建设市民满意的食品安全城市行动方案》，进一步落实企业食品安全主体责任，巩固食品安全城市（城区）创建工作成果，推进食品安全“放心餐厅”“放心食堂”创建活动，培育消费者信任的食品品牌，市食安联拟准备举办团体标准《放心餐厅、放心食堂管理规范》培训。现将有关事项预通知如下：一、培训时间2019年6月中下旬，时间一天（具体培训时间另行通知）二、培训地点上海市徐汇区柳州路615号5号楼2楼会议室三、参会范围市食安联会员单位、职工食堂、学校食堂、公共餐饮单位等四、授课专家市市场监管局相关处室领导和相关标准起草专家五、培训内容1、解读《放心餐厅、放心食堂》申报、评审流程2、解读团体标准《放心餐厅、放心食堂管理规范》3、解读2018年以来新颁布的食品安全国家标准B2716一2018食品安全国家标准植物油GB31644一2018食品安全国家标准复合调味料